BOLO DE BANANA COM AVEIA, CHOCOLATE AMARGO E WHEY

BOLO DE BANANA COM AVEIA, CHOCOLATE AMARGO E WHEY

Ingredientes:
- 6 claras;
- 2 gemas;
- 3 col de sopa de aveia em flocos;
- 4 bananas da terra;
- 50g de whey protein sabor banana ou baunilha;
- 100g de chocolate amargo;
- 1 col sopa de adoçante culinário;
- 1 col de chá de fermento em pó;
- Canela em pó à gosto;

Modo de preparo:
- Bata no liquidificador

2 bananas, as claras e gemas, adoçante, aveia e whey;
- Misture o fermento;
- Unte uma forma com óleo de coco e despeje a massa;
- Pique 2 bananas e jogue na massa, junto com o chocolate amargo em pedaços;
- Leve ao forno, por 180 graus, por 30 minutos ou até dourar!

Bom apetite!!!! *A massa não cresce tanto, portanto utilize uma forma menor!