O sal e seus efeitos

O sal e seus efeitos

Sabemos que a Organização Mundial de Saúde recomenda o consumo máximo diário de 5 gramas de Sal, contudo, em média consumimos 10 a 12 gramas de sal. Observe o que pode acontecer conosco o excesso de sal.

- Muitas pessoas além de gostar muito de sal ainda consomem muitos alimentos industrializados que estão recheados de sal e seus derivados usados com outros nomes;
- Consumir muito sal como tempero aumenta a concentração de sódio no sangue;
- Para voltar ao equilíbrio na quantidade de sal o seu organismo trabalha para expelir o excesso de sal e para isso usa muita agua: Resultado – retenção hídrica e muita sede.
- Com muita água e muito sal, aumenta o volume do sangue no corpo;
- O acréscimo do sangue força o coração a bater mais forte para poder empurrar o sangue para circular no corpo, irrigando os órgãos;pressão sangue sal
- Aumenta então o fluxo de sangue, porém o diâmetro das artérias permanece o mesmo, ou seja, aumenta a pressão na parede dos vasos arteriais;
- A resistência para passar o sangue lesa as paredes dos vasos sanguíneos; isso contribui ainda para que as paredes dos vasos fiquem rijas e espessas;
- Os rins, quem tem que controlar o nível de líquidos do corpo, sofrem com o aumento da pressão e com o tempo pode haver insuficiência renal;
- As pessoas mais sensíveis ao sal não conseguem eliminar pela urina todo o sal consumido nem toda a água o que faz surgir a retenção de peso no corpo.